日發現植物免疫系統關鍵蛋白質

日本科學家近日發現，水稻體內有一種名為“抵抗性蛋白質”的物質，是其免疫系統的關鍵。這一研究成果已經刊登在一期美國《科學》雜志網絡版上。

日本奈良科學技術大學院大學植物分子遺傳學教授島本功率領的研究小組，利用水稻對比研究發現，一種名為“抵抗性蛋白質”的物質一旦察覺到植株感染了細菌和病毒等，就會具有殺菌作用的物質，或者通過讓感染部位的細胞死亡，控制病原體增殖。

研究小組還發現，“抵抗性蛋白質”在谷物、果樹、蔬菜、花卉等體內廣泛存在。日本科學家希望利用這一研究成果開發出抗病害能力更強的農作物。